はたらく細胞

第3話 乳酸菌とガラクトオリゴ糖

「ガラクトオリゴ糖」の腸内フローラへの影響 出典先：松本 一政 他（2004）改変

健康な成人22名（平均年齢39歳）に、ガラクトオリゴ糖液糖5ｇを飲んでもらって腸内のビフィズス菌の構成比を調べてみたぞ。

飲用前

飲用1週間後

ガラクトオリゴ糖を摂取して1週間で腸内のビフィズス菌が増えてきましたね。

飲用2週間後

飲用終了2週間後

ガラクトオリゴ糖を摂取するのをやめて2週間経ったら飲用前とほとんど変わらない割合まで戻ってしまった。

継続摂取することが大事なんだ～

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